Cocktail e buffet Milano

Prepariamo catering e buffet secondo le tue indicazioni.
Scopri il nostro menu cocktail e buffet a Milano.

MENU COCKTAIL

Direttamente a casa o in una location a tua scelta.

  • Gambi di sedano con crema di formaggio
  • Code di gambero impanato
  • Mini brioches con foie gras
  • Mini brioches con affumicati di pesce
  • Paté di aringa affumicata su crostino
  • Medaglioni di polenta con baccalà mantecato
  • Spiedini di gamberi, calamari e zucchine
  • Tartellettes con mousse di tonno e salmone
  • Involtino di salmone con mela e scamorza

DOLCI DI OGNI GENERE

  • Mousse di cioccolato cotta al forno
  • Charlotte di mele con salsa vaniglia
  • Aspic di frutti di bosco
  • Semifreddo di torrone
  • Torta soffice di pere e cioccolato
  • Bavarese allo champagne con salsa kiwi e mango

MENU' BUFFET

  • Mini quiches di verdure tiepide
  • Spiedino di pollo e mandorle e pomodorini pachino
  • Insalata di granchio con julienne di verdure
  • Carpaccio di sedano con mela, noci, bresaola, gruyère
  • Croissant di caprino e fetta di salmone tiepide
  • Crostino di caprino e fetta di salame nostrano
  • Albicocca e prugna con mandorle avvolte con bacon
  • Triangoli di pane nero con tartare di lardo di colonnata
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